Menú de nochevieja

el Fin de Año en el Diferent!

Nuestros menús

BEGUR, COSTA BRAVA

Quieres celebrar el Fin de Año cenando en el Diferent Restaurant? Te ofrecemos una experiencia única con un menú diseñado especialmente para la última noche del año y con el ambiente que nos caracteriza.

Si están interesados y quieren realizar la reserva, pueden ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono +34 972 622 872 o bien contactando a través del nuestro formulario de contacto:

¡CELEBREMOS EL FIN DE AÑO!

 

IMPORTANTE: LAS RESERVAS SE REALIZARÁN CON UNA PAGA Y SEÑAL POR ADELANTADO DE 50€ POR PERSONA (NO SE DEVOLVERÁN 7 DÍAS ANTES DEL 31/12/2018)

Menú nochevieja

Creado especialmente

para la noche más especial del año

MENÚ DE NOCHEVIEJA

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Snack y copa de bienvenida

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Suriol Brut Nature Reserva. D.O. Cava

Aperitivos

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Tártar de cigalas en su propio jugo

Black Angus, queso ahumado, cebolla encurtida y eneldo

Corazón de alcachofa, huevo de codorniz y foie

Ostra Speciale D.O. Marenes de Oleron con salsa ponzu y huevos de salmón

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Ull Gris. Tempranillo. Bodega Credo. Penedès

Entrante

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Crema suave de puerros, esturión ahumado y caviar Osietra

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Terroir Històric. Garnacha blanca y Macabeo. D.O.Q. Priorat

PESCADO

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Medio bogavante, salteado de setas, emulsión de ajo y perejil y salsa holandesa

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Vom Opok, Sauvignon Blanco. Austria

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CARNE

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Muslo de pato 5 bellotas, helado de higos con vainilla, cuscús y salsa de naranja

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Finca Argata. Garnacha. Bodega Joan d’Anguera. D.O. Montsant

Pre-postre

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Cóctel Margarita

(Tequila, Cointreau, lima, limón y sal)

Postres

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Bosque de chocolate, té matcha y sésamo negro

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Vino dulce Chateau L’Ecole

Tres Mil botellas, destilado de Pedro Ximénez. Denominación Variedad Pedro Ximénez de acreditación propia. Jerez de la Frontera (Opcional con suplemento de 10€)

Para finalizar…

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Bolsa de cotillón

Uvas de la suerte

Recadero Subtil Brut Nature Gran Reserva 2013 D.O Cava

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Café o infusiones

Petit fours

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Primera copa del año

Precio total IVA incluido ………. 125,00€

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