Carte

Expériences

Notre menu

Une cuisine créative d’auteur avec des produits de proximité et une ambiance décontractée à partager en couple, en famille ou entre amis. Le Diferent est idéal pour ceux qui apprécient l’art de bien manger, la fusion harmonieuse des saveurs qu’il propose offre au palais une expérience inédite.

Et si vous voulez apprécier notre proposition culinaire dans toutes ses saveurs, sans exception, notre MENU DÉGUSTATION est fait pour vous.

Expérimenter

Menu dégustation

Salade aux fèves fines, coques, jambon de canard et menthe

Gnocchis à la citrouille avec des langoustines et fromage El Ros

Foie gras en deux cuissons à la texture d’artichauts

Poulpe, lard ibérique, chou-fleur et migas (ragoût de pain, d’ail et de l’huile)

Rissotto marin de plancton, clovisses et dentelle aux crevettes

Queue de taureau au ratafia, Parmentier de carottes et des oignons au vinaigre

Fruit de la passion, noix de coco, jaune d’œuf et limette

Chocolat en textures et réglisse

Prix total ……….  65,00€
Apéritif, pain, petit fours et tva inclus / Boissons non comprise

Menú

Protagonistes

Le carte

CARTA

RIZ

DESSERTS

Service de pain, d’apéritif et de petit fours 3,00€ – TVA comprise

– Nous avons une letter avec des allergè –

NOTE: Le Diferent Restaurant ne garantit pas l’absence de contamination croisée

boisson

Sélection de vins et cavas

L’expérience du Diferent ne serait pas parfaite sans une sélection de vins rouges, rosés et blancs et de cavas de proximité, qui saura flatter vos cinq sens.